Anda tentunya sudah pernah mendengar salah satu minuman beralkohol yang bernama bir bukan?
Atau anda adalah salah satu pecinta bir?
Bir adalah salah satu jenis minuman beralkohol yang diproduksi dengan melalui proses fermentasi bahan berpati tanpa melalui proses penyulingan setelah fermentasi.
Bir adalah minuman yang paling populer dan paling banyak di konsumsi dari sekian banyak minuman sejenis.
Ada cukup banyak jenis dan merek bir yang ada di dunia, beberapa jenis bir yang cukup populer di Indonesia, yaitu: Bir Bintang, Heineken, Guinness, Anker, San Miguel, dan masih banyak lagi.
Tentu kita akan berpikir bahwa bir adalah minuman yang buruk bagi tubuh, namun sebenarnya efek buruk yang ditimbulkan itu berasal dari para pengkonsumsinya sendiri.
Para peminum bir cenderung meminum bir dalam jumlah yang berlebihan sehingga akan memberikan efek yang tidak baik bagi tubuh.
Namun tahukah anda, bahwa bir juga punya banyak manfaat bagi kesehatan loh. Beberapa manfaat dari bir diantaranya:
Manfaat Mengkonsumsi Bir
1. Baik Untuk Jantung
Para peneliti di Italia telah menemukan fakta bahwa peminum bir memiliki 40% resiko penyakit jantung yang lebih rendah dibanding dengan yang tidak pernah meminum bir sama sekali.
Hal ini disebabkan karena kandungan antioksidan alami dalam bir yang disebut fenol, kandungan
fenol ini mampu melindungi organ dalam, seperti hati dan jantung.
2. Mengurangi Resiko Alzheimer
Apa itu Alzheimer?
Alzheimer adalah kelainan yang ditandai dengan munculnya berbagai masalah pada kemampuan mengingat, seperti daya ingat yang semakin menurun, kemampuan berpikir yang lambat, kemampuan berbicara yang mulai melemah, dan perubahan kepribadian seperti mudah marah, curiga dan lebih sensitif dari biasanya.
Resiko seseorang mengidap Alzheimer meningkat seiring dengan pertambahan usia.
Penyakit Alzheimer sering dijumpai pada orang yang telah berusia 65 tahun keatas.
Sedangkan penelitian yang dilakukan di Loyola University Chicago Stritch School of Medicine telah berhasil menemukan bahwa para peminum bir memiliki resiko lebih rendah terhadap demensia dan gangguan kognitif serta Alzheimer sekitar 23%.
3. Menurunkan kolesterol
Ternyata eh ternyata bir juga mampu melawan berbagai jenis kolesterol jahat. Kemampuan bir untuk menurunkan kolesterol berasal dari kandungan jelai yang ada pada bir.
Apa itu jelai?
Jelai adalah salah satu keluarga jenis padi-padian, yang sejenis dengan serealia. Jelai sering digunakan dalam bahan pokok pembuatan sereal mesir kuno, seperti roti dan bir.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Dengan mengkonsumsi bir dua kali dalam sehari mampu meningkatkan aktivitas antioksidan yang mampu menghentikan pembentukan katarak dalam mata.
Namun para ilmuwan juga menemukan efek yang berlainan dari kemampuan bir dalam menjaga kesehatan mata.
Para peminum bir yang cenderung mengkonsumsi 3 atau lebih bir dalam sehari lebih beresiko memiliki efek samping yang merugikan kesehatan tubuh.
5. Memperkuat Tulang
Konsumsi bir dalam jumlah yang sedang, sebenarnya mampu memperkuat tulang, meningkatkan kepadatan tulang, mengurangi resiko patah tulang dan meminimalisir terjadinya osteoporosis terutama pada orang tua.
6. Mencegah Resiko Batu Ginjal
Penelitian yang dilakukan di Finlandia menemukan bahwa meminum bir dapat menurunkan resiko batu ginjal hingga 40%.
Manfaat ini di dapat dari kandungan air yang tinggi di dalam bir yang mencapai 93%, yang mana kandungan tersebut mampu membantu mengeluarkan racun berbahaya dalam tubuh dan menjaga ginjal agar bekerja dengan baik.
7. Memperkuat Tubuh
Sebuah studi yang dilakukan oleh para ilmuwan menemukan bahwa mengkonsumsi satu atau dua gelas bir per hari dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi oleh virus.
8.Menurunkan Resiko Diabetes
Menurut Penelitian yang dilakukan di Harvard, mereka yang minum satu sampai dua bir dalam sehari memiliki resiko 25% lebih rendah terkena diabetes tipe 2.
Hal ini disebabkan karena bir dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga membantu mengurangi resiko diabetes.
Tak hanya itu, bir juga mengandung sumber serat yang baik, yang berperan dalam penurunan diabetes.
9. Kaya Vitamin
Siapa sangka bir juga kaya akan vitamin loh, terutama vitamin B6 dan B12 yang dikenal baik dan sehat untuk hati.
Vitamin B12 merupakan zat vitamin yang jarang ditemui di banyak makanan, yang mana vitamin ini mampu mencegah anemia.
Sedangkan sebuah penelitian Belanda menunjukan bahwa peminum bir memiliki kadar vitamin B6, 30% lebih tinggi dari pada yang tidak pernah meminum bir.
10. Baik Untuk Pencernaan
Bir sangat baik untuk pencernaan, terutamanya bir hitam, karena mengandung 1 gram serat larut dalam setiap gelasnya.
Serat disini mempunyai peran yang penting bagi usus. Kekurangan serat bahkan dapat menyebabkan gangguan lambung dan usus seperti diare maupun sembelit.
11. Mengurangi Stres
Sering kita temui para pekerja kantoran meminum bir selepas bekerja, ternyata hal ini memiliki manfaat tertentu.
Menurut para peneliti di University of Montreal menemukan bahwa dua gelas bir sehari dapat mengurangi stress dan mengurangi kecemasan terhadap pekerjaan.
12. Menjaga Kesehatan Kulit
Kabar gembira bagi anda kaum wanita. Vitamin yang ada pada bir ternyata memiliki manfaat positif untuk pigmentasi.
Kulit anda akan menjadi lebih halus dan kenyal.
Mengkonsumsi bir dalam jumlah sedang memang memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
Namun ketika anda mengkonsumsi bir dalam jumlah yang berlebihan, itu juga dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Ini adalah kesalahan yang sering dilakukan oleh banyak orang!!
Karena memang faktanya, para penikmat bir akan mengkonsumsi bir dalam takaran yang berlebihan.
Bukannya baik, justru hal seperti ini akan merusak kesehatan anda.
Berikut ini adalah efek samping yang ditimbulkan akibat berlebihan dalam mengkonsumsi bir:
Efek Negatif, Akibat Berlebihan Mengkonsumsi Bir
1. Meningkatkan Kadar Gula Darah
Tentu kita tahu bahwa beberapa bir mengandung alkohol, nah alkohol inilah yang mempengaruhi tingkat gula darah anda.
Hati akan mengubah glikogen yang tersimpan didalamnya, menjadi glukosa dan melepaskan ke aliran darah.
Proses ini akan terganggu, apabila anda mengkonsumsi bir yang mengandung alkohol.
Jika sudah seperti ini, maka dapat menimbulkan rasa lapar dan membuat anda ingin mengkonsumsi makanan dalam jumlah yang banyak.
Maka nantinya hal ini dapat membuat berat badan anda meningkat. Wah ini jelas sangat berbahaya bagi yang sedang dalam masa diet.
2. Tinggi Kalori
Beberapa merek bir komersial memiliki kandungan nutrisi yang sedikit, tetapi mengandung banyak kalori. Hal ini sangat tidak baik bagi anda yang ingin menurunkan berat badan, maupun diet.
Dalam kondisi seperti ini, tubuh akan membakar lebih sedikit kalori dari biasanya.
3. Dehidrasi
Mungkin ada beberapa orang yang gemar mengkonsumsi bir, apalagi disaat musim panas.
Beberapa gelas bir dingin dapat melegakan tenggorokan dan menghilangkan dahaga.
Namun waspadalah, mengkonsumsi bir juga dapat membuat anda kehilangan cairan tubuh.
Di dalam tubuh manusia, terdapat suatu hormon yang bernama hormon antidiuretik.
Hormon ini berfungsi untuk membantu tubuh dalam mempertahankan cairan yang ada.
Namun bir dapat memperlambat kerja hormon ini, akibatnya anda akan merasa ingin buang air kecil setiap meneguk beberapa gelas bir. Hal ini dapat membuat anda kehilangan cairan berlebih dalam tubuh.
Bir juga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh para atlet, karena mereka dapat kekurangan cairan, baik melalui urin maupun keringat.
4. Menyebabkan Mulas
Mengkonsumsi bir dalam jumlah berlebih dapat mengakibatkan reaksi terhadap asam lambung.
Bir mengandung beberapa stimulan yang dapat menyebabkan timbulnya gastro oesophaeal reflux dan memungkinkan dapat menimbulkan rasa mulas.
5. Mabuk
Tentunya kita sudah paham dan mengerti akan efek samping dari mengkonsumsi bir secara berlebih, ya salah satu efeknya adalah menimbulkan mabuk.
Menurut beberapa penelitian yang dilakukan, menghasilkan sebuah pernyataan bahwa beberapa kejadian seperti kecelakaan, sebagian besar disebabkan oleh pengaruh minuman keras seperti bir.
6. Asma
Asma adalah suatu kondisi gangguan pernapasan yang ditandai dengan gejala yang beragam dan berulang, seperti peradangan dan penyempitan saluran napas yang menimbulkan sulit bernapas.
Gejala lain dari asma adalah batuk-batuk dan nyeri dada.
Menurut beberapa laporan yang ada, sebagian penyebab asma ternyata dipicu oleh minuman bir.
Maka berhati-hatilah dalam mengonsumsi minuman ber alkohol seperti bir ini.
7. Memperburuk Kondisi Jantung
Meskipun ada beberapa manfaat bir bagi kesehatan jantung, seperti membantu mencegah gagal jantung, namun hal ini hanya berlaku apabila dikonsumsi dalam porsi yang pas.
Dan ingat, mengkonsumsi bir saat dalam kondisi sudah terkena penyakit jantung, malahan dapat memperburuk kondisi.
8. Insomnia
Bir akan membuat sang peminumnya mengalami kesulitan tidur apabila telah mengkonsumsi bir dalam jumlah yang berlebihan.
Kandungan alkohol dalam bir juga merupakan faktor besar yang mempengaruhi seseorang mengalami insomnia.
9. Masalah Mental
Ada dampak buruk lain dari bir, bila anda mengkonsumsi 3 atau lebih gelas bir dalam sehari, ada kemungkinan anda akan mengidap resiko masalah mental yang buruk dan mengurangi kemampuan perpikir anda.
10. Kejang
Minum bir terlalu banyak dapat menyebabkan epilepsi dan kejang.
Apa itu epilepsi?
Epilepsi atau ayan adalah suatu kondisi yang dapat membuat seseorang mengalami kejang secara berkelanjutan.
Dan tidak hanya dapat menimbulkan epilepsi, bir juga dapat mempengaruhi kerja obat yang dikonsumsi untuk mengatasi kejang atau epilepsi itu sendiri(apabila menggunakan obat).
11. Paranoid
Para pecandu bir yang sudah sering meminum bir dalam jumlah yang banyak dalam sehari akan merasakan efek negatif dari bir. Mereka akan sangat sulit untuk keluar dari kecanduan ini.
Mereka akan merasa kepala mereka dipukuli dan merasa tidak tenang bila tidak mengkonsumsi bir atau alkohol.
Bahkan yang lebih buruknya, para pecandu alkohol atau bir akan sangat mudah berlaku kasar terhadap orang-orang di sekitarnya. Dan tak jarang mereka juga merasakan halusinasi berlebih.
12. Merusak Ingatan
Kandungan alkohol dalam bir memang tidak sebanyak minuman lainnya, namun bila dikonsumsi secara berlebihan sama saja dengan meminum, minuman ber alkohol yang lain.
Dan bahaya yang ditimbulkan adalah dapat merusak kemampuan mengingat anda. Dan bila tidak segera di tangani, dapat mengakibatkan anda mengalamin penurunan daya ingat.
Kesimpulan
Dari 12 manfaat dan 12 efek buruk bir yang telah di bahas, kita dapat menarik sebuah kesimpulan, bahwa bir sebenarnya adalah minuman yang baik dan bermanfaat bagi tubuh anda.
Tapi…
Manfaat dan kebaikan dari bir tidak akan berlaku apabila anda mengkonsumsinya secara berlebihan.
Ingat, sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.
Posting Komentar
Posting Komentar